طريقة عمل الفلافل #للشيف_شهيرة_ناجى

طريقة عمل الفلافل #للشيف_شهيرة_ناجى

طريقة عمل الفلافل #للشيف_شهيرة_ناجى

المقادير

     1/2 و 1 كوب فول أبيض

     كوب بصل أبيض مفروم

     كوب بصل أخضر مفروم

     كوب كزبرة مفرومة ناعم

     1/2 كوب بقدونس مفروم

     2 ملعقة شاي ملح

     3 ملاعق طحين

     ملعقة شاي بهارات مطحونة

     فلفل وكمون

     2 ملعقة شاي بكنج بودر

 الطريقة

ينقع الفول  لمدة 12 ساعة نصفى الفول من المياة .

بعد ذلك تخلط جميع المقادير السابقة وتفرم مرتين في مفرمة اللحم

تشكل الفلافل على شكل اقراص وينثر عليها السمسم وتقلى بالزيت  في مقلاة عميقة

وتقدم السمسم حسب الرغبة