كفتة البطاطس بالجبن #للشيف_شهيرة_ناجى
كفتة البطاطس بالجبن #للشيف_شهيرة_ناجى
 |
| كفتة البطاطس بالجبن #للشيف_شهيرة_ناجى |
المقادير
6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة
1 علبة جبن أبيض مالح (حجم صغير)
3 بيضات للتغطية
كمية
من البقسماط
زيت
للقلي بقدونس للتزين
الطريقة
يهرس
البطاطس حتى ينعم ثم نقوم بعمل كور صغيرة ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بالجبن
المالح ثم نكورها
ونغمسها
في البيض وتغلف بالبقسماط ونتابع حتى ينتهي المقدار
نحضر
المقلاة ونملأها بالزيت ونضعها على النار وبعد احتماء الزيت نضع الكفتة ونحمرها
إلى أن تصبح
ذهبية
اللون
نضعها
في الطبق وتزين بالبقدونس
ا
Leave a Comment